冬季滋补炖汤有哪些10款美味靓汤值得推荐

冬天进补煲什么汤?冬天寒冷,喝碗热热的汤最好不过了。这时喝汤不但能驱寒,还可以滋补润燥、养胃暖胃,有不少养生功效。那么,冬天进补煲什么汤好呢?下面为您推

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冬天进补煲什么汤?冬天寒冷,喝碗热热的汤最好不过了。这时喝汤不但能驱寒,还可以滋补润燥、养胃暖胃,有不少养生功效。那么,冬天进补煲什么汤好呢?下面为您推荐十个适合冬天喝的汤,来看看吧。冬天进补煲什么汤?一、莲藕猪脚汤材料:莲藕3节,猪脚1只,猪骨250克,姜、料酒适量。做法:1、猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。2、莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。功效:养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。二、木瓜花生排骨汤材料:本汤取鲜木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。做法:1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。2、干鲜花生仁用清水洗净杂质。3、鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。4、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。三、淮山排骨汤材料:淮山2根,猪小排500克,姜、枸杞子、罗汉果适量。做法:1、将排骨切成块状然后用水冲洗,洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。2、淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中,用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。3、准备瓦锅,放入排骨,开始大火煮,30分钟后放入淮山,接着放入姜片、罗汉果,炖煮半个小时。4、最后放入枸杞,盖上盖子中火熬1小时即可,开锅食用前加入调味料。标签:冬季滋补炖汤
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