腹泻时别吃菠菜
资料图片菠菜炒着吃或做成蔬菜汤,其实这都是不正确的食用方法。

菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。对普通人群来说,为了预防形成结石和影

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资料图片菠菜炒着吃或做成蔬菜汤,其实这都是不正确的食用方法。菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。对普通人群来说,为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收,烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上減少草酸的破坏作用了。腹泻时最好也不要吃菠菜。
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