1个回答
炸鱼酥脆鲜美，很多人都爱吃。但在炸鱼时，鱼类最有营养的成分--不饱和脂肪酸会损失一半。那么，怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高，且在高温下稳定，不易产生有害物质...
2022-10-16 13:43:17不少人喜欢从市场或超市购买已经宰杀好的白条鸡和白条鸭，在购买这些禽肉时，你可要擦亮眼睛了。“一看”宰杀处的刀口如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况...
2022-10-16 13:43:17嚼口香糖已经成为很多人的习惯，但口香糖吃多了容易伤胃，甚至导致腹部不适和腹泻。口香糖是以天然树脂或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷等原料调和压制而成。商家宣称口香糖能去除牙垢，清除口臭，但事实上多...
2022-10-16 13:43:17一般人认为果汁是健康饮料，但据《洛杉矶时报》报道，越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为，多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。问题是，美...
2022-10-16 13:47:09浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告，从今年开始，“龙井茶”的名字不能随便叫了，否则便是违法。龙井茶位列我国十大名茶之首，至今已有1000多年的历史。由于名气大，市场认知度高，龙井茶被仿冒...
2022-10-16 13:47:09天气一冷，鱼头火锅或砂锅鱼头就会受到食客欢迎，鲜香“热辣辣”。而大头鱼（鳙）的鱼头则是做火锅或砂锅的首选。人们一般也多吃大头鱼鱼头，少碰鱼身，但其实大头鱼的鱼肉鲜嫩，富含蛋白质，今天要介绍的清炖豆腐大...
2022-10-16 13:47:09昨日，国家质检总局发布最新一批进境不合格食品、化妆品信息（2009年12月）显示，141批次洋食品和化妆品被处退货或销毁处理。这次公布的名单显示，部分进口乳制品被指不合格。141批次进境食品化妆品不合...
2022-10-16 13:47:09