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厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系，当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，...
2022-10-17 13:06:52新鲜的枣维生素多一些，但不好消化，容易腹泻，不可多吃，熟枣易消化吸收，尤其是糖分，中药中是用干枣的，具有补气养血的作用，没有用鲜枣的，况且中药多是煎熟吃得。红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干...
2022-10-17 13:06:52喜欢吃路边烧烤和麻辣烫的市民或许不知道，你在享受这些美味的同时，很有可能吃进了烤鸭油!昨日下午，记者对槟榔一家菜市场内的卤料摊进行暗访发现，这个摊点另外出售的烤鸭油很抢手，一斤2元，经常有烧烤、麻辣烫...
2022-10-17 13:06:52今天，在楼下碰到邻居小李，他就向我讲述昨天晚饭遇到的窝心事，想吃芝麻酱拌面，去超市买了芝麻酱却是越搅越稀，味道也不好，向我咨询如何选购芝麻酱。借此机会，我就和大家讲一讲如何正却挑选芝麻酱!芝麻酱是将芝...
2022-10-17 13:06:52豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。1.配点肉，蛋白质...
2022-10-17 13:06:52小暑时值季夏，即将进入“三伏天”，天气炎热，同时降水也多，湿热交蒸，人们容易感到烦躁。在起居调养方面，此时仍应遵循夏季“夜卧早起”的规律以顺养阳气。在进食方面，此时可多吃黄皮、龙眼、蜜桃、西瓜等水小暑...
2022-10-17 13:13:39蔬菜水果中含有特殊的抗癌物质是任何食物无法相比的，我们要做的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。时令蔬果最好生食连皮吃其实，对于蔬菜水果的优点我们每个人都能如数家珍地说出很多，但...
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