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在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食...
2022-10-14 03:52:05鸡蛋是一种很营养的食品，但是也有很多人对它有着各种各样的疑问，在本文中，大厨艺小编为你一一解答。1.鸡蛋怎么吃最营养?鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为9...
2022-10-14 03:36:39蔬菜类：大蒜、芦笋、发酵菜、水田芥、甜菜、硬花甘蓝、小包菜、圆白菜、红萝卜、萝卜干、菠菜、花椰菜、芹菜、唐莴苣、小球藻、甘兰菜、绿色黄瓜、茄子、无头甘蓝、撇蓝、莴苣、蘑菇、芥末、蒲公英、可食的花葱、洋...
2022-10-14 03:36:39食之补而不腻，块茎肉质柔滑，营养丰富，风味鲜美，不仅可烹制成多种佳肴名菜，且可作粉或配制成多种滋补食品，常被人们誉为滋补保健佳蔬。山药简介山药又名薯蓣，属薯蓣科蔓生草本植物，为我国原产的古老蔬菜之一。...
2022-10-14 03:36:39前不久，很多媒体都报道了一些快餐里所含的反式脂肪酸会增加患心脏病的风险，这是继去年“苏丹红”和“丙烯酰胺”事件之后，引起的国人对食品安全的又一次广泛关注。那么，反式脂肪酸究竟是什么，它到底对人体有没有...
2022-10-14 03:36:39人类在营养学领域的一项重大发现，是继发现维生素之后研发成功露卡素健康膳食。维生素革命主要告诉我们最需要什么微量元素调节机体代谢平衡，露卡素革命告诉我们除了微量元素外，最需要什么宏量元素提供机体组织能量...
2022-10-14 03:36:39露卡素营养食疗包括露卡素营养代餐、营养食疗膳食计划和营养顾问指导三个方面。金玮：营养专家，毕业于哈尔滨医科大学公共卫生系，原第四军医大学吉林军医学院军队卫生教研室主任。从事20多年的预防医学、临床营养...
2022-10-14 03:48:47