维生素C是什么?
维生素C是什么?

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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。人类身体缺乏它可引起坏血病,降低免疫力,皮肤暗沉粗糙。

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