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鱼肉不但营养丰富，而且容易消化。但您知道吗?除了鱼肉，鱼的其他部分也都有营养。鱼脑最有营养鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一...
2022-10-17 18:48:25记者采访发现，与猪肝比起来，本市市民选购猪肺的并不多，但一到秋季，也有一部分相信“吃肺补肺”的市民热衷于煲猪肺汤，特别是沪上的很多粤式餐馆，“猪肺杏仁汤”等常常作为招牌汤招揽食客。一些相信“吃肺补肺”...
2022-10-17 18:48:25什么食物不能和猪肉一起吃?大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，降低利用效率;同时，豆类还会与...
2022-10-17 18:48:25鼓楼医院、省人民医院连续收治疑似食用龙虾致病的患者，使得“龙虾中毒”的说法流传开来。昨天下午，南京市政府召开新闻发布会，就南京”龙虾门”的有关情况作了一次专项通报。根据医疗机构的报告，到目前为止，南京...
2022-10-17 18:48:25中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。问题1：引起消化不良豆腐中含有极...
2022-10-17 18:36:23有句话说“病从口入”，但有时候的“入口病”并非我们所愿。最近南京有市民就因为吃了小龙虾而出现肌肉溶解病症，而祸首可能就是09年曾引起轩然大动的“洗虾粉”。大部分小龙虾买来时都很脏，虾壳又黑又脏，将虾身...
2022-10-17 18:36:23腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来--21日下午，当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候，肾科刘佳主任医师还以为来了什么重病号。问清情况之后才知道，原来又是祸起龙虾。“这已经是这两天...
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