水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗?其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中...

家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。下酒菜的做法是：1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人...

1、当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。2、先将苜蓿子3克，捣烂煎汤约十五分钟，再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋，趁热吃蛋喝汤，治先兆流产。3、乌鸡蛋三个...

我们都知道身体有个生物钟，其实食物也有属于自己的“营养食物钟”。只要按照最佳的“食物钟”来进食，就能在充分享受美食的同时，吸收最多的营养。水果（水果食品）早饭前吃最好早餐前10分钟此时吃水果可增进维生...

目前，国际医学界已经证实，过量摄入油脂与高血脂、冠心病等慢性疾病存在密切关系。最近发布的一份调查数据显示，我国城市居民平均摄入量竟高达44克，超标约76%，大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用...

广东省工商局近日通报腌腊、熟肉制品质量监测情况。此次共抽查了18家销售企业销售的腌腊制品和熟肉制品共120批次，经检验，合格81批次，合格率为67.5%。剔除纯标签不合格26批次，内在质量合格107批...

食品安全法实施后，食品生产、流通、餐饮等环节的监管主体有了明确的规定。然而，近日记者走进浙江省杭州市的几大超市却发现，散装熟食裸卖、销售人员不戴卫生手套等违规情况屡见不鲜。一打听才知道，这类现象竟没有...