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春去夏来，时令蔬菜的身影纷现，着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100...
2022-10-21 12:47:46近日，八角茴香（俗称“大料”）因为被指有预防H1N1流感的作用而受到广大市民的追捧。为此，我国主要生产八角茴香的广西地区，短期内八角价格上涨了50%以上。与此同时，虽然哈尔滨市场上八角茴香的价格并没有...
2022-10-21 12:47:46夏天吃西瓜解暑需注意什么?夏季的街上到处可以看到卖西瓜的摊位，西瓜是人们在盛夏里必吃的水果，西瓜营养丰富，可以解暑、除烦止渴等功效。但是，要注意的是，并不是人人都可以吃西瓜的，吃西瓜也是有禁忌的!吃西...
2022-10-21 12:48:18为何食用香椿需先用水焯烫一下呢?又到了吃香椿的季节。香气诱人的香椿富含钾、钙、镁及B族维生素，是天然的绿色食品。不过，很多人却不知道，吃香椿要先用水焯烫一下。香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内...
2022-10-21 12:48:18据研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿病、胆结石以及帕金森症等疾病的几率。而如今，日本研究人员又发现，咖啡因还能治疗干眼症。干眼症会造成疼痛、刺痛，有些干眼症很严重的患者，其视力甚至会受到损害。日本东京...
2022-10-21 12:48:18茶在中国历史悠久，很多人都喜欢饮茶。饮茶可以助消化、解油腻、利尿、治便秘，长期饮茶可以预防龋齿、冠心病、高血压、动脉粥样硬化和癌症等病症，但是茶叶中含有多种结构复杂的化学成分，如茶碱、鞣酸、咖啡因、可...
2022-10-21 12:48:18电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人...
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