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春季是吃海鲜的好时节，以前对于常居内陆的人来说，吃上新鲜的海鱼并不是一件容易的事。但是随着物流业的发展，人们已经可以在许多超市的冰鲜专柜享受到这种“冰鲜鱼”了。冰鲜鱼就是以鲜鱼为原料，经加冰保鲜处理的...
2022-10-14 19:38:40美国食品科学学会会刊《食品科学杂志》最新刊登的一项新研究发现，橄榄油储存和使用时间超过6个月，其有效健康成分会下降40%以上。橄榄油有助于防止冠心病、中风以及某些癌症，主要其中含有一种天然抗氧化剂。意...
2022-10-14 19:20:06水、牛奶和果汁对宝宝的成长来说至关重要，但过犹不及，喝太多或太少都会降低其应有的价值，反而无益，那么，这些饮料要喝多少才最好呢？参考一下美国专家为宝宝制定的每日饮用计划吧。1.牛奶：2杯左右宝宝2岁后...
2022-10-14 19:20:06据美国“健康日”网站报道，作为一个亚洲人，如果你喝上半瓶啤酒就脸红，那就得注意了：你患因酒精引起的食道癌的风险较大。研究人员分析了中国、日本、韩国等多个国家近万名患者的资料，结果发现，脸红与食道健康密...
2022-10-14 19:20:06现在，肺结核患者在治疗中往往忽略了忌口问题。临床上经常有一些患者确实是因为没有忌口而出现不适症状。因此，肺结核患者在治疗过程中，还是需要注意忌口。例如，胡椒、辣椒、花椒、桂皮、砂仁、人参、海马、狗肉、...
2022-10-14 19:20:06春季是产新鲜竹笋的季节，竹笋其实还有很多功效呢？竹子种类多，竹笋品类亦多，有圆笋、毛笋、冬笋、青笋、鞭笋等。毛笋多产于浙江、福建山区，青笋出于云贵山区，鞭笋为毛竹鞭之嫩者。自古竹笋被视为菜中珍品。李时...
2022-10-14 19:20:06不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如说，一说到维生素C，人们马上就会想...
2022-10-14 19:30:06