爱美是女人的天性，健美的体态，不仅是一个人美丽的象征，更是一个人健康的表现。但随着现在人们生活水平的提高，人群中肥胖者越来越多，这与长久以来人们形成的美的意识反差巨大，于是减肥在今天成为一种时尚，一种潮流。

　　“实际上，肥胖不单单是一种臃肿的体态，而且是一种疾病，它能导致糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等诸多疾病，还会使人产生自卑等心理负担。”李全民主任说，减肥在医生眼里不仅是为了美丽，更多是为了健康。

　　然而，现如今减肥方法繁多，人们对减肥的认识还常常存在许多误区。

　　误区一：吃辛辣食物可以减肥

　　很多人都认为吃辣容易流汗，且吃一点儿已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。但是，这样长久下去会影响胃部机能，严重者会产生胃痛甚至胃出血。此外，吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙，长暗疮。

　　误区二：与脂肪“绝缘”

　　有些减肥者为了控制脂肪摄入用零食充饥，致使体重有增无减。其实，脂肪类食品耐消化，抗饿，进食后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。

　　另外，含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄榄油具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油。