不少美眉为了减肥瘦身，把平时最喜欢的肉食都给戒掉了，长期食素，这种做法正确吗?其实人身体是需要一些肉食来提供一定的营养的，这样才会比较均衡一些，不会患上一些内分泌类疾病了，下面让我们来了解下健康减肥的常识，为什么食素并不等于减肥呢?

　　1.素食过量也会胖

　　有些素食由于不注意吃法也是很容易让您发胖的，比如一些我们认为比较健康的酸奶、杏仁之类的食物。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!

　　2.烹调方法很关键