在减肥过程中千万不要掉以轻心，在面包上少涂一点黄油、煎肉排要余下油汁或是肉汤的浮油撇掉不吃不要以为这就是低脂的意思，我们一定要留意偷偷溜进嘴巴的5种食品中的无形脂肪。

　　一烘饼代替巧克力面包

　　巧克力面包所含的脂肪高达18克，比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。

　　二汉堡包代替烤香肠

　　每根香肠皮下所隐藏的脂肪高达30克，而乳酪汉堡包只含脂肪13克，并且内夹色拉蔬菜、西红柿片、乳酪和肉，营养更好。

　　三煎猪肉排代替羊肉排

　　100克羊肉排所含的脂肪为36克，比同样份量的猪肉排多含脂肪6倍。

　　四果汁雪糕代替核桃奶油冰淇淋或巧克力冰淇淋

　　冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。

　　五撒有盐粒的小糕点代替花生米

　　花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。