享受美味又不发胖的方法如何减肥

  混淆视听是指用假象或谎言让旁人分辨不清是非,那么你有没有听过混淆视听减肥法?大厨艺小编将此减肥方法奉献给大家。

  混淆法宝1.挑选味道清淡的食材

  味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。

  混淆法宝2.利用海产的鲜味

  海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!

  混淆法宝3.菇类代肉

  菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。

  混淆法宝4.利用酱料

  调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。

  混淆法宝5.选口感相似的食材

  吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉唷!

  混淆法宝6.甜味以盐味强调

  咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。

  混淆法宝7.外观、香味也能骗人

  可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。

  • 19 人关注