女人们都想要拥有修长纤细的美腿，这是无可厚非的，但是美腿也不是一朝一夕就能练成的。瘦腿也是一项长久的功课，在练就修长美腿的过程中需要注意什么呢?下面大厨艺小编就让从这个角度告诉大家在坚持瘦腿的锻炼过程中，需要掌握的饮食原则。

　　原则一：不要摄取让身体寒冷的食物

　　气血顺畅，女人就不容易发胖，同样，女人要想腿美，就要让血液循环顺畅。因为如果新鲜的血液和养分无法送达整个腿部，就会引起腿部肿胀。另外，身体寒冷会使血液循环缓慢，导致血液和养分的输送减慢，就容易引发腿部肿胀症状。

　　因此，希望瘦腿美腿的女人一定要避免摄取过多的凉食或会使身体寒冷的食物，比如莴笋、茄子、西红柿、哈密瓜、萝卜、西瓜等;而要多摄入大蒜、生姜、胡椒、辣椒等暖身食物，来充分温热身体，促进血液循环，达到发汗、排毒且瘦身的作用。

　　此外，女人还应补充维生素E，因为它是促进血液循环所不可缺少的营养素，它能在提高血液循环作用的同时，预防身体酸化，恢复细胞的功能，使瘦腿后的肌肤不至于松懈、干燥和产生皱纹。富含维生素E的食物有杏仁、沙丁鱼、鳗鱼、萝卜叶、橄榄油、小麦胚芽、茼蒿、菠菜、芝麻等。

　　原则二：不要摄取过多盐分

　　前文说过，体内盐分一旦增加，身体就要将盐分的浓度调整到一定状态，这就需要大量的水分，从而导致水分的积存。如果体内多余的水分排泄困难，新陈代谢就会出现问题，肾脏机能也会减弱而产生肿胀。也就是说，摄取过多盐分不利于腿部健美。因此，女人一定要控制盐量，还要多摄取能帮助排泄体内盐分的食物，如富含钾质的食物，并多吃豆类、薏苡仁、冬瓜等利尿的食物。