爱美之心人皆有之。每个人都希望自己能够是人家口中的美女。但有着一脸雀斑却会大为伤神。斑点在脸上着实给美白的肌肤大打折扣，各类斑点由于问题出在肌肤的表皮底层，不像痘痘黑头等在肌肤表面，所以美白祛斑不仅仅是从外用就能够解决，还需要内调。在中医理论中，内调的作用甚至远远超过外用。

　　了解斑点问题

　　怎样通过饮食美白祛斑，首先要知道斑类问题的核心是黑色素，所以选择饮食食材的时候，以抑制黑色素分泌，同时消除黑色素的产物--沉淀为主要关注点。

　　日常美白祛斑食材

　　番茄

　　番茄中含有番茄红素和维生素C，这些具有极强的抗氧化功能，在选择食用番茄的时候，以水煮、清炒最佳，不宜生吃，因为生吃貌似保护了维生素C不被高温挥发，但是生吃细胞壁保存完整，并不能很好的被人体吸收，抗氧化功能远远不如水煮或者清炒来的效果好。

　　经过农药施肥，这些食材多多少少会有化学残留和含有较多细菌，再者现在的栽培技术多使用了激素类，这些只有经过高温才能让食材的副作用将至最低，所以不管从哪些方面来讲，建议番茄（西红柿）以水煮或者清炒为佳。

　　豆制品

　　豆制品含有大量的膳食纤维，同时含有大豆异黄酮和多种维生素。膳食纤维能够清楚体内杂质，帮助身体排毒，降低抗氧化危害，大豆异黄酮和维生素本身就有很好的抗氧化效果。

　　豆制品多以水煮或者碾磨的做法为主，这恰恰保存了豆制品的营养元素。早晚一杯豆浆，尤其是早上，一杯豆浆是必须的。既能排除隔夜的毒素，又能补充维生素，一举多得。

　　注意：

　　1.豆浆最好以鲜榨为主，纯豆浆看似口感很好，但是效果却大大不如鲜榨的好，所以购买豆浆时最好以鲜榨为主。

　　2.豆制品比如豆腐等，选择老豆腐其效果要比嫩豆腐好，营养保存更完整，事实上，到菜场看，老豆腐价格也高。而油炸的豆制品还是尽量远离，不仅不能提供身体营养，而且还会加速身体的氧化。虽然满足了口欲，但是以牺牲健康为目的，得不偿失。

　　橙色系果蔬

　　胡萝卜、橙子、橘子、柚子等都是不错的美白祛斑食材。对于这些食材因为考虑到感光性问题，所以最好在晚上食用。

　　牛奶

　　牛奶是为数不多的美白祛斑动物类食材。牛奶尤其是酸奶是美白肌肤最好的辅助，但是注意的牛奶更为注重新鲜和菌量平衡，恰到好处大补，过了则是大损。所以选择的时候，一定要严格按照包装盒上的说明温度、储存要求存放，生产日期和购买日期尽可能近，而且一旦拆包，最好喝掉。

　　同时很多人喜欢热牛奶，这里还是需要注意的是，给牛奶加热不能用微波炉，少用煮沸的开水，使用温水慢热至温即可。否则牛奶中的营养元素易损失殆尽。酸奶最好是冷用，营养更好。

　　以上的这些你记住了吗?其实很多人有挑食的毛病，对于某种食材并不喜好，甚至讨厌，其实换个做法，可能原有的食材之中那些敏感的味道就会减淡很多。这就需要对于烹饪油一定的了解，这样既能做出口感极好的菜式，又能够最大程度的补充营养，一举多得。赶紧行动起来吧!