认识小苏打：学名是碳酸氢钠，是一种白色的小晶体，受热易分解，可溶于水，易溶于酒精。小苏打可分为食用小苏打跟化学用小苏打。食用小苏打可用于制作馒头，油条等食品，具有使食品蓬松的效果。所以，蛋糕，面包等需要发酵的食品一般都会加入小苏打。

小苏打洗脸：小苏打具有弱酸性，用苏打粉清洁脸上的脏东西是可行的，可以促进细胞新陈代谢，也有助于去黑头，但是要注意，使用的次数不能太多，一周只能用一两次，否则会对皮肤产生伤害。此外，敏感性肌肤也不适宜用苏打粉洗脸。

用苏打粉洗脸具有预防皮肤老化的效果。因为苏打水可以抗氧化，软化皮肤表皮组织，加速死皮脱落，进而使肌肤变得光滑，清爽，也有利于打开毛孔，更加容易吸收润肤乳。除此之外，苏打粉也可以美白牙齿，每次刷牙使用苏打粉，可以有效去除牙齿上的污渍。