生津止渴玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、纤维素、玉竹粘多糖、山茶酚等成分物质，将其泡水喝具有一定生津止渴的作用，适宜发热口感、身体虚弱等人群进行食用。养阴润燥玉竹属于一种滋阴润燥的中药材，其中含有大量的蛋白质、粘液质、碳水化合物、纤维素、山茶酚等成分物质，具有很好的养阴润燥等作用，常被用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等症状，对人体的健康是具有一定好处的。