脆柿子是柿子的一个品种，属于天然水果，而不是加工产品。脆柿子的果实较为饱满，吃起来脆脆甜甜的，市面上的柿子都是软甜的，只有脆柿子是独一份的脆甜，这是品种原因导致的，例如，有一些葡萄自带香味，这就是区别于其他葡萄的，脆柿子也好，带有香味的葡萄也好，都是品种原因，脆柿子的味道可口，软甜口感的柿子味道也可口，日常在选择柿子的时候按照自己的饮食偏好进行选择即可。