您好，蚕豆的功效与作用：1、补脾益气，因为蚕豆性平、甘，对于脾胃虚弱，经常腹泻的患者来说，可适当食用蚕豆，可起到很好的补脾益气、消肿利湿等效果。2、预防癌症，因为蚕豆中含有植物凝血素，而植物凝血素可依附于癌细胞，从而可起到抑制癌细胞增长的作用。3、增强免疫力，因为蚕豆中含有丰富的蛋白质，可补充人体所需的氨基酸，从而可起到增强免疫力的作用。4、缓解便秘，因为蚕豆中含有膳食纤维，会在胃内吸水膨胀，并可刺激胃肠蠕动，可起到很好的缓解便秘的效果。蚕豆的禁忌：1、忌过敏者。2、忌腹胀者。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。