可以，拔牙以后吃些温凉的食物是有助缓解牙痛的，拔牙2-4小时期间，建议多吃无渣冷流质饮食如凉牛奶、酸奶、冰淇淋、果汁等，也可以吃温和不烫的食物。

不吃过硬、过热的食物。必须注意的是，食物不宜过热，并避免用拔牙侧咀嚼。否则，在血凝块未完全机化前，不注意上述要点的话，还会导致血凝块破坏而出血。

冷食恰恰可使血管收缩而利于止血，促进血液凝结和伤口收缩,并可减轻水肿和疼痛，这和拔牙后用冰或冷毛巾外敷是同样的道理。而且，流质软食还可尽量减少对伤口的撞击。拔牙早期不宜吃过热食品，以防出血。

注意，拔牙后吃的冰淇淋而非冰激凌（雪糕）。因为冰激凌比较硬，可能会造成对伤口的撞击和伤害，不太好。

冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。软冰淇淋由于容易变形，一般制作好后用蛋筒或杯子承托着，现做现卖，适用餐厅、冷饮店、冰淇淋店等各大餐饮场所，常见的产品是圣代、奶昔等类型。冰激凌（雪糕）质地较硬，虽然口味和冰淇淋相似，但原料质量远远低于冰淇淋，一般做成棍状或盒装冰淇淋。

拔牙一个小时之后是可以吃雪糕没有影响的，不用太过担心，吃雪糕还有止血的作用，现在先观察就可以24个小时之内不要刷牙和漱口，吃雪糕可以有这止血的作用，促进创口部位的，有止血功能。注意不要用舌头舔碰伤口，也不要用手指触碰伤口，以免触碰到伤口，导致再次出血或继发感染。少说话、多休息。拔牙当天避免刷牙。具体情况去专业医疗机构咨询。