您好，首先牙疼期间是不建议拔牙的，根据描述，您的牙疼应该是因为近期工作压力大导致的上火炎症引起的，在牙齿发生炎症时拔牙，可能造成炎症扩散，导致病情加重恶化，因此正处于炎症期间牙齿不能立即拔除，应先做消炎处理，等炎症消除之后再根据具体情况决定是否需要拔除。拔牙对日常饮食影响不大，拔牙后2小时左右不要吃东西，当天以吃软食、流质或半流质食物，以温冷为宜，牙槽恢复期间别吃过硬、过热、油腻辛辣的刺激性食物和酒精、碳酸饮料就可以了，希望我的建议对你有所帮助。

拔牙后需要清淡饮食，避免过汤，过硬的食物，可以吃鸡蛋羹，蛋糕，软质饮食，避免过硬，多饮水，保持口腔卫生，避免辛辣刺激性食物

在常规情况下，拔牙后一般需要至少一周时间来恢复拔牙创口。至于说拔牙后几天才可以喝酒，那最好是时间再延长些，因为拔牙后有的创伤大，有的创伤小，即使就是小的拔牙创口，也需要一定的时间来愈合和恢复。一般行拔牙术后，创口内的血液在消毒棉球的压迫止血下需要3—5分钟来凝固，然后需要约72小时的时间来机化，再花上约一周的时间，新生的毛细血管开始长入机化的血凝块，大约一个月后，机化的血凝块底部的牙槽窝内开始形成新生的牙槽骨，最后大约再经过两个月的时间，拔牙创口就基本上愈合完成了。所以，拔牙后若真是要喝酒，最好等上一个月才是比较合适的。