很多人认为，食用动物的生殖器可以壮阳，补气血。牛鞭也可以从某一方面治疗男人阳痿、早泄，补肾、壮阳。牛鞭的吃法也是很多的，可以用来红烧，炖汤，泡酒，煮粥等，都是不错的选择。牛鞭的营养价值和滋补价值都是相当高的，但是不能使用过多，以免导致虚火旺盛，女性也可以适量食用的。使用期间忌辛辣、刺激，生冷油腻的食物，以免影响其效果。