对于胆囊切除术后的患者，根据目前康复外科理念，术后六小时可饮水，术后第1天可以进食流质饮食如大米粥，小米粥，根据患者一般情况和胃肠道的恢复情况逐步过渡到半流质饮食如面条，最后恢复普通饮食，如馒头，米饭等。应当多进食高蛋白和富含维生素的食物，比如说河鱼，豆制品，奶制品，瘦肉以及新鲜的水果蔬菜，避免饮酒和进食高脂油腻，辛辣等刺激性食物，少量多餐，定时定量。