环状胰腺是一种先天性发育畸形，多见于新生儿，环状胰腺是小儿十二指肠梗阻的病因之一，是因胰腺组织异常发育呈环状包绕十二指肠部，当胰腺对肠管造成压迫时可引起十二指肠梗阻。正常胰腺在胚胎时期时，背侧的胰突发育成胰体尾，开口于十二指肠内侧壁上，而腹侧的胰突自肝部发生，蒂部连在肝总管上，成为胰腺的主胰管，突起的末端形成胰头部。正常情况下，随着十二指肠的回转，腹侧的胰突应向左转到与背侧胰突相近的地方，然后合为一体，主、副胰管也连在一起，形成胰腺。当发育障碍时，因腹侧胰突未能与背侧胰突相汇合，就会有一带状组织围绕十二指肠，使肠腔变窄，形成环状胰腺。