苹果性味温和，营养成分非常丰富，合有大量的碳水化合物，各种维生素和微量元素，果肉内还会有糖类，有机酸，果服，蛋白质以及钙，磷，钾，铁等各种矿物质，另外，胡萝卜素和苹果酸的含量也非常高，多食用苹果可以改善危呼吸系位和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响，而且还具有预防感冒的作用，因此小孩在发烧期间是可以吃苹果的。