蛋白偏低的原因主要有:一，长时间的营养不良或者消耗急剧增加，会造成总蛋白偏低。二，当大量血浆渗出，大面积烧伤大出血，溃疡性结肠炎时，蛋白质可随粪便排出肾病综合征时，尿液中也会含有蛋白质，这些情况都会造成蛋白质的丢失。三，如果蛋白质摄入正常的话又没有丢失，却发现蛋白质在减少，这主要是由于肝功能发生了障碍，因而合成的蛋白质也会减少，从而造成蛋白也在降低。