如果菜刀切到手，如果伤口不深，流血不多的话，建议用另1只手及时捏住伤口，以免失血过多，按5分钟以后，如果不流血的话可以在伤口处撒上云南白药来进行消炎和止血，这时候可以用创可贴及时的包扎固定，以免伤口发炎感染。如果伤口较深的话，建议及时去医院，由医生来做正规的处理，这时候可能需要缝合，缝合完毕后建议在24小时内打破伤风疫苗，以免感染破伤风病毒。