蛋白质是人体的重要组成物质，如果没有蛋白质，人就不能存活。首先，肉类和蛋类这种食物中蛋白质的含量往往十分丰富，因为肉类中往往是由蛋白质构成的，可以有效补充蛋白质，蛋类中的蛋黄和蛋清也可以有效补充蛋白质。除此之外，牛奶，羊奶等奶及奶制品也含有大量的蛋白质。而且豆类比如黄豆，黑豆，绿豆等，都含有优质的蛋白质，适宜各种人群使用。