乳糜血简单的说就是泛着浮油的血。表示血中含有较多的脂肪。我们吃的脂肪经过在小肠消化，吸收后，变成细小的乳糜微粒进入血液，乳糜微粒多到一定程度时，血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色，混浊状的粘稠液体，这就是我们医学上所说的乳糜血。乳糜血中血脂的主要成分包括甘油三酯，高密度脂蛋白，低密度脂蛋白，以及载脂蛋白。甘油三酯与饮食关系密切，所以要积极控制高热量，高蛋白食物摄入，不要饮酒，清淡饮食。