如果是酒精性脂肪肝，首先应当戒酒，不能喝酒精性的饮料，包括白酒、红酒或啤酒。对非酒精脂肪肝，吃食物要注意以下几个原则，第一，低脂饮食，不要吃一些含脂肪高的，比如肥腻的牛羊肉、猪肉或者动物的内脏，这些含甘油三酯和胆固醇都比较高，吃进去以后可能储存在肝脏里面。第二，不要吃高糖的物质，因为高糖的物质，如果体内利用不完，这些糖类的都会转换成脂肪在肝脏里面储存起来。第三，饮食以高蛋白、高维生素为主，但是整个的进食量要控制，就是说控制进入体内的热量，如果平时基本的活动大约需要2000卡的热量，吃进了2500卡热量的食物，那500卡就会以脂肪的形式储存在肝脏里面。