结肠炎的最佳治疗方法有1、适当改变生活方式，养成定时排便的习惯，按时上厕所，只要长期坚持就会形成定时排便的条件反射。2、调整饮食，患者应多吃些新鲜的蔬菜和水果，多吃含纤维素多的食物，以增加膳食纤维，促进肠道蠕动，另外，芝麻和核桃仁有润肠的作用，便秘型结肠炎患者可以适当多吃一些。3、适当多饮水，促进排便，在平时一定要多喝水，不要等到口渴时才喝水。4、结肠炎较为严重的，要适当药物干预，有腹胀及便秘的，可加用乳果糖和舒丽启能;有腹泻者，可口服思密达或者美常安等。