轻中度脂肪肝的患者是能够食用蜂蜜的，但是应当注意适量，研究表明蜂蜜含有的葡萄糖有利于肝糖原储存，增强肝脏解毒，另外蜂蜜内的果糖，葡萄糖还可以促进胃肠道的消化功能，提高肠道屏障功能，减轻毒素物质的吸收，减少对肝脏功能损害。此外蜂蜜还有抗炎，促进组织再生，提高免疫力，抗疲劳，改善睡眠的效果，直接或者间接有利于肝脏。