瘦羊肉是生活中常见的一种肉类食物，在我国多地区经常食用。羊肉十分易被消化，富含蛋白质，而且脂肪和胆固醇的含量比较少，经常吃羊肉，可提高身体免疫力，增强身体素质，还能有效预防高血压，高血脂等症状。除此之外，羊肉还能增强胃中消化酶的功能，可以达到保护胃壁，帮助消化的作用。更重要的是，瘦羊肉是很好的保健品，对于老人来说，经常吃的话可强身健体。