晚上不吃饭其实是可以减肥的，同时也需要控制其他时间的食量。但是这种方法是不推崇的，晚上不吃饭，胃肠道中长时间没有食物进行消化的，可能会造成胃肠功能的紊乱，会造成胆汁的分泌量增多，可能会出现胆囊的结石。吃饭应该是规律的进行，即便你的体重超标，规律的三顿饭，一顿饭不吃其他的时候吃饭比较多，照样会长肉的，照样对身体没有帮助。控制体重最好的办法就是多运动，少吃高热量的食物，多吃蔬菜水果和蛋白质丰富的食物。