咽喉炎是咽喉部粘膜和黏膜下淋巴组织弥漫性性疾病，表现为黏膜充血水肿，淋巴组织增生肥厚融合成团而形成滤泡。一般无全身症状，典型的症状包括咽干，咽痛，咽部异物感（一种咳不出来，咽不下去的感觉），咽痒，刺激性干咳，或咳少量白色黏痰，咽反射很敏感，易造成恶心，呕吐，比如刷牙时引起干呕。急性咽喉炎可能存在全身症状状况，比如发热四肢乏力。