玉米是一种营养成分比较高的食物，富含纤维，维生素以及赖氨酸等，属于粗粮，由于玉米也含有大量的淀粉容易升高血糖，所以糖尿病患者可以把玉米做主食吃，做馒头米饭的时候可以加一些玉米，但是不建议喝玉米粥，特别粘稠的玉米粥升糖指数指数比较高，玉米是可以作为主食吃的，目前有一种水果玉米，含淀粉少一些，可以一次吃半根，监测血糖看看。