对于胆囊炎胆石症的患者，饮食上还应当注意饮食的规律和卫生，避免暴饮暴食，日常生活中应当避免进食高脂油腻以及高糖的高热量食物，比如说肥肉，动物的内脏，蛋黄，鱼卵黄油，煎炸以及快餐类食品。避免饮酒，选用不饱和的脂肪酸，比如说橄榄油，玉米油，同时日常生活中还是建议多进食高蛋白，高维生素，尤其是富含维生素B，维生素C和维生素E的食物，比如说新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃，柑橘，芹菜，菠菜等