急性肠胃炎是胃黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热等。长发与夏秋季，多与饮食不当，暴饮暴食，或者食入被细菌污染的食品引起。最常见的细菌有沙门菌和溶血弧菌，葡萄球菌感染也为常见。大便常呈蛋花样，一天十次左右。应使患者尽量卧床休息，呕吐严重者可以静滴葡萄糖盐水等来补充电解质。必要时可注射止吐药，比如颠茄。一般没有特效药物，主要对症治疗。