酒精肝也就是酒精性的脂肪肝，早期的酒精肝，最主要的治疗方法是及时的戒除饮酒，随着戒酒，酒精性脂肪肝会逐渐的缓解，恢复正常。如果有肝功能的异常，必要时还可以考虑口服保肝的药物，如复方甘草酸苷片，一般可以起到很好的效果，日常生活中应当避免进食高脂油腻的食物，多进食高蛋白，高维生素的食物，尤其是富含维生素B，维生素C的新鲜水果蔬菜