血糖降低时会导致大脑缺乏足够的葡萄糖供应从而导致一系列脑功能障碍的表现。比如早期有可能出现头晕、嗜睡、视物不清、步态不稳、精神不集中、思维迟钝等，当皮质下受抑制时可出现躁动不安，甚至强直性惊厥。低血糖发作时也会出现交感神经过度兴奋的表现，比如可能出现出汗、饥饿、感觉异常、流涎、颤抖、心悸、紧张焦虑、面色苍白、心率加快、四肢冰凉等。