通常骨折的病人不需要特别的营养补充，大部分人的正常膳食结构都可以满足骨折的生长和愈合的。如果患者营养状态比较差或者骨折部位比较多，可以吃一些含钙量比较高一些的食物，比如牛奶类蛋类，也要补充一些胶原蛋白，比如肉类食品，大家所说的喝大骨头汤有助于骨折愈合，其实并没有什么科学依据。总而言之，饮食对骨折的愈合影响不是很大的。