患者发烧以后是可以吃豆腐的，但豆腐的做法一定要清淡，最好吃白菜炖豆腐，或者直接生吃，禁食辛辣，油腻，刺激性的豆腐，像麻婆豆腐、盘肠豆腐，尽量不要食用。发烧以后胃肠道的消化功能、吸收功能会减退，吃这样的豆腐，刺激胃肠道，引起胃肠道的不适。豆腐内含有石膏成分，有利于胃肠的消化吸收，可以增强患者的免疫力，对退烧有帮助的。