粪便是进入体内的食物被消化吸收营养成分后剩余的物质，主要成分有未消化的食物残渣，已消化未吸收的食糜，消化道分泌物（如胆色素），自身分解产物（如脂肪酸、气体），肠壁脱落的上皮细胞，细菌（如大肠杆菌）；故大便常规是用于协助诊断消化系统疾病，大便有少量白细胞多为急、慢肠炎；大量白细胞多见于细菌性肠炎、溃疡性结肠炎、出血性肠炎等。