食物中毒后首先要注意休息，不要做过于激烈的活动，同时饮食宜清淡，建议食用容易消化的流质或者半流质的饮食，如牛奶，米粥，馄饨，面条等食物。避免食入辛辣刺激性的食物，如葱，姜，蒜，辣椒等。如果腹泻严重，可以适当的饮用一些盐糖水或者炒菜时的菜汤，这样有助于补充丢失的电解质。如果呕吐，腹泻，腹痛严重的患者可以进一步就医检查治疗。