一般情况下，糖尿病人是可以吃板栗的，但是不能过多食用，以免影响血糖的稳定。糖尿病人不要吃糖炒板栗，吃糖炒板栗不易做到能量摄入的有效控制。建议糖尿病人可以适量吃些烧煮板栗。板栗的主要成本是碳水化合物，各种维生素以及矿物质不饱和脂肪酸，淀粉等含量也很丰富，板栗对高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松有一定的预防作用。