糖尿病人可以吃牛排，但要控制量，不要吃太多。糖尿病人应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到蛋、奶、肉、蔬菜、水果种类齐全，均衡营养，控制能量的摄入，要吃含糖量低的食物，以青菜为主。选择优质蛋白，如瘦肉，纯牛奶，鱼类等。主食最好选择如燕麦面、玉米面、荞麦面做成的馒头。蔬菜可选择西葫芦，冬瓜，南瓜，青椒，茄子，韭菜等。