一般急性中耳炎主要就是别吃辛辣刺激的食物为主，如果要是慢性化脓性中耳炎，除了辛辣刺激的食物之外，鱼虾蛋海鲜之类的食物，也可能会造成中耳炎的复发。治疗方面，急性中耳炎主要就是局部和全身应用抗生素治疗。一般慢性中耳炎都是伴随耳膜都穿孔情况，耳朵里面会有脓性分泌物，需要到医院把里边的脓性分泌物清理干净之后，然后主要是以局部用药为主。