皮肤痒一抓就红一片，有可能是人工荨麻疹。人工荨麻疹发生的原因，可能是由于特定的过敏原导致皮肤的敏感，以及出现皮肤的变态反应，所以出现皮肤的风团样红斑或者是一抓一片红的症状，就需要积极的治疗。通常可以使用口服第二代抗组胺药物，也可以配合使用免疫调节剂的治疗，比如注射卡菌多糖注射液。平时注意，海鲜类以及油炸类的食品尽量避免食用。