嗓子发炎可能是由于急性扁桃体炎或者急性咽喉炎引起的，如果症状比较明显，需要用药治疗，最好能够检查一下血常规，明确是病毒感染还是细菌感染，然后再针对性用药，相对效果会更好一些，饮食可以吃一些清热解毒的食物，比如西瓜等有利于恢复。如果是病毒感染，可以用抗病毒药物，例如可以口服利巴韦林口服液；如果是细菌感染，还是需要用抗细菌药物，比如头孢克肟胶囊。